Josephine

har fått efterfrågan om recept till chokladmoussen så här kommer det

2 äggulor
2,5 dl grädde
100 g mörk choklad minst 70%

smält chokladen i vattenbad, micro går väl också bra.
dela äggen. (jag sparade vitan för det kan man ju steka)
när chokladen smält och svalnat lite blanda ihop med äggulorna.
vispa sedan grädden, inte allt för hårt.
vänd sedan ner grädden försiktigt i chokladen.
jag körde elvispen på lägsta effekt.
ställ sedan in moussen i kylen i ungefär en timme. du kan om du vill dela upp den i portionsskålar.
redo att servera!

mer goda LCHF-recept finner du här