fuskare

jag är sjukt kluven på om jag ska köra itrims hand-metod... eller om jag ska köra lchf.
och eftersom jag inte kan bestämma mig så för jag förtillfället någon halvdan diet.
jag äter kött och grönsaker enbart såklart. men jag pendlar mellan att äta lite och mycket fett...
det är ju sjukt förvirrande och kanske inte helt bra heller.
dom på itrim säger ju att man ska hålla sig ifrån fett, och lchf ska man ju trycka i sig fett så fort man har chansen..
men jag vet inte vad som är bäst för mig.
förvirrande..

lchf är ju skönt för man slipper räkna kcal och det är GOD mat man får äta.
men med itrims metod så får man lov att ha "belönings dagar" då man får äta godis eller kakor eller vad man nu väljer om man vet att man ätit bra under resten av veckan.
och jag vill ju gärna kunna äta lite godis sådär ibland. för det är ju såå sjukt gooooott!!

får se om jag kommer på någon lösning här under veckan.
jag ska iaf vara grymme duktig fram tills jag ska hejsa på proppen i linkan. för när jag är där vill jag ju kunna äta gott med söstra mi!

sömnig

uuj.. varken igår eller idag blev det speciellt mycket bloggande.
man kan ju inte sitta här hela tiden. eller?
herre gud vilken mardrömsdag vi haft på jobb idag.
Malin var sjuk så det var bara jag och anastasia men lite hjälp av cornelia över lunchen.
men sen var vi ensamma. med massor av sysslor.
fast vi hann med alltihop!
men vi kunde inte sitta ner och käka lunch i lugn och ro utan typ åt i farten. shit happens!

när jag kom hem hade baby börjat på middagen. lovely! så vi var färdigätna lagom till idol börja.
som förövrigt måste vara världens bästa underhållning.

nu såhär på kvällskvisten har jag bakat LCHF-muffins.
inget mjöl, inget socker! den du!
och goda blev dom. men mycket tugg i. fast inte spånplattor liksom. =)


kvällsmat



lax gjord i ugn med salt, peppar lite olja och äppelglögg! :)
till det lite ugnsrostade grönsaker.
japp morötter äter jag fast man inte får det med LCHF. jag tänker inte va nån slav. haha!
och lite grädde är ju oblikatoriskt.
men för lite fett i denna middagen tror jag så måste göra någon gräddig efterrätt! mmm...

recept

har fått efterfrågan om recept till chokladmoussen så här kommer det

2 äggulor
2,5 dl grädde
100 g mörk choklad minst 70%

smält chokladen i vattenbad, micro går väl också bra.
dela äggen. (jag sparade vitan för det kan man ju steka)
när chokladen smält och svalnat lite blanda ihop med äggulorna.
vispa sedan grädden, inte allt för hårt.
vänd sedan ner grädden försiktigt i chokladen.
jag körde elvispen på lägsta effekt.
ställ sedan in moussen i kylen i ungefär en timme. du kan om du vill dela upp den i portionsskålar.
redo att servera!

mer goda LCHF-recept finner du här

oops!

satt nyss i soffan och blev sjukt sugen på popcorn... googlade genast om man får äta det med LCHF... svaret blev såklart nej.
däremot hittade jag något spännande som dom kallade oopsies... det måste jag prova göra imorgon!
mackor är ju det bästa som finns!

denna sidan hittade jag en massa kul!
men försöker fortfarande vänja mig vid tanken på att äta så mycket fett... känns bara fel helt enkelt.
jag vill ju bli av med fettet... inte öka på det.... aja...



oopsies... ser ju precis ut som typ krabbelurer. hoppas dom e lika goda! :)

RSS 2.0